L’insuffisance rénale, l’insuffisance rénale.

L'insuffisance rénale, l'insuffisance rénale.

Renal Diet Failure

Qu’est-ce qu’un régime rénal d’échec?

Un régime rénal de défaillance contrôle la quantité de protéines et de phosphore dans votre alimentation. Vous pouvez également avoir à limiter le calcium, le sodium et le potassium. Un régime rénal d’échec peut aider à diminuer la quantité de déchets produite par l’organisme, ce qui peut aider vos reins fonctionnent mieux. Il peut également aider à retarder l’insuffisance rénale totale. Votre régime alimentaire peut changer au fil du temps que votre état de santé des changements. Vous pouvez aussi avoir besoin de faire d’autres changements de régime alimentaire si vous avez d’autres problèmes de santé, comme le diabète.

Quel genre de changements que je dois faire sur un régime rénal de l’échec?

  • Vous aurez besoin de limiter la quantité de protéines vous mangez pour aider les déchets de diminution dans le sang. Les aliments qui sont riches en protéines sont la viande, de la volaille (poulet et dinde), le poisson, les œufs et les produits laitiers (lait, fromage, yogourt). Votre fournisseur de soins vous dira combien de protéines à manger chaque jour.
  • Vous devrez peut-être de limiter la quantité de phosphore tu manges. Vos reins ne peuvent pas se débarrasser de phosphore supplémentaire qui accumule dans votre sang. Cela peut provoquer vos os perdent du calcium et affaiblissent. Les aliments qui sont riches en phosphore sont les produits laitiers, les haricots, les pois, les noix et les grains entiers. Le phosphore est également présent dans les boissons de cacao, de la bière, et de cola. Votre fournisseur de soins vous dira combien de phosphore, vous devriez avoir dans votre alimentation chaque jour.
  • Vous devrez limiter le sodium si vous souffrez d’hypertension artérielle ou de liquide dans votre corps. Limitez votre consommation de sodium à 1500 mg par jour. Le sel de table, les aliments en conserve, soupes, snacks salés et les viandes transformées, comme les charcuteries et saucisses, sont riches en sodium.
  • Vous devrez peut-être limiter le potassium si votre fournisseur de soins vous dit que votre taux sanguin de potassium sont trop élevés. Le potassium se trouve dans les fruits et les légumes. Vous pourriez avoir à limiter les fruits et légumes qui sont riches en potassium.
  • Vous devrez peut-être de limiter la quantité de liquides vous buvez chaque jour. Si votre corps retient les fluides, vous aurez le gonflement et le liquide peut accumuler dans vos poumons. Cela peut causer d’autres problèmes de santé, tels que l’essoufflement.

Quels aliments puis-je inclure?

Demandez à votre diététiste combien potassium, phosphore, sodium, liquide, et de protéines, vous devriez avoir chaque jour. Votre diététiste vous dira combien de portions vous pouvez avoir de chacun des groupes d’aliments ci-dessous. La quantité approximative de ces nutriments est indiqué à côté de chaque groupe alimentaire. Lire l’étiquette des aliments pour trouver le montant exact.

  • Féculents: Ces aliments contiennent environ 2 grammes de protéines, 90 calories, 80 mg de sodium, 35 mg de potassium et 35 mg de phosphore.
  • 1 tranche de pain (français, italien, raisin, seigle clair, blanc ou au levain), petit rouleau de dîner, ou de 6 pouces tortilla
  • ½ d’un pain à hamburger, pain à hot dog, muffin anglais, ou un petit bagel
  • ¾ tasse de céréales
  • ½ tasse de crème de riz, la crème de blé, la farine, le gruau ou cuits
  • ½ tasse de pâtes cuites (nouilles, macaroni ou spaghetti) ou riz cuit
  • 4 (2 pouces) craquelins non salés
  • 1 ½ tasses de maïs soufflé plaine
  • 10 bâtonnets de bretzel unsalted ou 9 chips tortilla
  • 10 gaufrettes à la vanille ou 4 tranches de sucre, biscuits sablés ou biscuits au sucre
  • Les légume: Une portion de ces aliments contient environ 1 gramme de protéines, de calories, de 25 à 15 mg de sodium et 20 mg de phosphore. La quantité de sodium indiquée est pour les légumes qui sont en conserve ou préparés sans sel ajouté. Une portion est ½ tasse, à moins qu’une autre quantité est donnée.
    • Faible potassium (moins de 150 mg):
      • haricots ou les germes de soja vert
      • chou cru, le chou-fleur, aubergines
      • Concombre, oignons, ou le maïs en conserve
      • Toutes les variétés de laitue (1 tasse)
      • 1 petite carotte crue ou 1 branche de céleri cru
      • Les champignons frais et en conserve (champignons ont 40 mg de phosphore ou plus par portion.)
      • potassium moyen (150-250 mg):
        • 5 asperges
        • Brocoli ou de céleri
        • Légumes mélangés
        • Petits pois ou de neige (pois ont 40 mg de phosphore ou plus par portion.)
        • Les courges d’été ou courgettes
        • Fruits: Une portion de ces aliments contient environ ½ gramme de protéines, de 70 calories, et 15 mg de phosphore. Chaque portion est ½ tasse, à moins qu’une autre quantité est donnée.
          • Faible potassium (moins de 150 mg):
            • Jus de pomme, compote de pommes, ou 1 petite pomme
            • Myrtilles
            • Cranberries ou de jus de canneberge
            • Les poires en conserve
            • Les raisins ou le jus de raisin
            • pêches ou de poires en conserve
            • Ananas ou fraises
            • 1 tangerine
            • Pastèque
            • potassium moyen (150-250 mg):
              • pêches ou de poires fraîches
              • Cerises
              • Mango ou de papaye
              • Petit pamplemousse ou du jus de pamplemousse
              • Laitier: Les aliments suivants ont environ 4 grammes de protéines, 120 calories, 80 mg de sodium, 185 mg de potassium et 110 mg de phosphore.
                • ½ tasse de lait (sans gras, faible en gras, entier, babeurre ou lait au chocolat)
                • ½ tasse de yogourt nature ou aromatisé aux fruits, le lait glacé, ou la crème glacée
                • 1 tranche de fromage
                • Succédané substituts du lait: Ces aliments ont ½ gramme de protéines, 140 calories, 40 mg de sodium, 80 mg de potassium et 30 mg de phosphore. Une portion est ½ tasse de dessert, succédané congelée, surgelée garniture à dessert congelé ou succédané de crème.
                • Viande et d’autres aliments protéiques: Ces aliments ont environ 7 grammes de protéines, 65 calories, 25 mg de sodium, 100 mg de potassium et 65 mg de phosphore. Ne pas utiliser de sel lors de la préparation de ces aliments.
                  • 1 oz de boeuf cuit, du porc ou de volaille
                  • 1 oz de poisson frais ou congelé, le homard, les crevettes, les palourdes, le thon, le saumon en conserve non salé, ou sardines non salées
                  • 1 ½ onces de crabe ou des huîtres
                  • 1 gros oeuf entier ou 2 gros blancs d’œufs, ou ¼ tasse de faible taux de cholestérol substitut d’œuf
                  • Graisses: Ces aliments ont très peu de protéines et environ 45 calories, 55 milligrammes de sodium, 10 milligrammes de potassium, et 5 milligrammes de phosphore. Inclure les graisses saines, telles que les graisses insaturées, qui sont énumérés ci-dessous.
                    • 1 cuillère à café de margarine ou la mayonnaise
                    • 1 cuillère à café d’huile de (carthame, de tournesol, de maïs, de soja, d’olive, d’arachide, de canola)
                    • 1 cuillère à soupe à base d’huile vinaigrette (comme l’italien) ou 2 cuillères à soupe à base de mayonnaise vinaigrette (comme ranch)
                    • Quels aliments dois-je limiter ou d’éviter?

                      • Féculents: Les aliments suivants ont ajouté le sodium et le phosphore.
                      • 1 petit biscuit ou muffin
                      • carré 2 x 2 pouces de gâteau
                      • 1 (4 pouces) crêpe ou gaufre
                      • ½ tasse de gruau
                      • ½ tasse de céréales de blé entier ou de céréales de son
                      • 1 morceau de pain de maïs
                      • ¾ once de bâtonnets de bretzel salé ou anneaux
                      • 4 biscuits de sandwich
                    • Viandes et protéines des aliments: Les viandes et les fromages suivants sont riches en sodium.
                      • 1 once de viande de style déli, comme le rôti de boeuf, jambon, dinde ou
                      • 1 oz de saumon ou de sardines en conserve
                      • ¼ tasse de fromage cottage
                      • Fromages fondus, tels que le fromage et le fromage à tartiner américains
                      • Fumé ou charcuterie, comme le bœuf salé, bacon, jambon, des hot-dogs et saucisses
                      • Les légume: Les légumes suivants sont riches en potassium. Chaque portion a plus de 250 mg de potassium. Une portion est ½ tasse, à moins qu’une autre quantité est donnée.
                        • Artichaut ou ¼ de toute une avocatier
                        • Les choux de Bruxelles ou le gombo
                        • Patates
                        • épinard
                        • La patate douce (patates douces ont 40 mg de phosphore ou plus par portion.)
                        • Tomates, régulières et le jus de tomate faible teneur en sodium, ou ¼ tasse de sauce tomate
                        • Les courges d’hiver
                        • betteraves fraîches
                        • Fruit: Les fruits suivants sont riches en potassium. Chaque portion a plus de 250 mg de potassium.
                          • 1 tasse d’abricots en conserve ou frais, ou 5 abricots secs
                          • 1 petite nectarine (2 pouces de diamètre)
                          • 1 petite orange ou ½ tasse de jus d’orange
                          • ¼ tasse de dates
                          • &# 8539; d’un petit melon miel
                          • 1 petite banane
                          • ½ tasse de jus de pruneau ou 5 séché pruneaux
                          • Graisses: Limitez les graisses malsaines, telles que les graisses saturées, qui sont énumérés ci-dessous.
                            • beurre 1 cuillère à café
                            • 2 cuillères à soupe de noix de coco
                            • 1 cuillère à soupe de café en poudre crémier
                            • 1 cuillère à café de graisse végétale solide
                            • Autre: Les aliments suivants sont riches en sodium.
                              • dîners surgelés, soupes, et fast-foods, tels que les hamburgers et la pizza (voir l’étiquette des aliments pour la taille des portions)
                              • sel assaisonné, comme l’oignon ou le sel d’ail
                              • sauce barbecue, le ketchup, la moutarde et la sauce chili
                              • 2 olives vertes moyennes ou 3 grandes olives noires
                              • La sauce de soja, sauce à steak et sauce teriyaki
                              • Quelles autres directives alimentaires dois-je suivre?

                                • Vous devrez peut-être prendre un supplément de vitamines et de minéraux (comme le calcium). Prenez seulement le supplément que votre fournisseur de soins suggère.
                                • Évitez d’utiliser des substituts de sel, car ils contiennent du potassium. Ils peuvent provoquer des niveaux de potassium dans le sang de devenir trop élevé.
                                • Lire l’information nutritionnelle sur les étiquettes des produits alimentaires lors de l’achat. Ces informations peuvent également vous aider à suivre le régime rénal d’échec. Demandez à votre fournisseur de soins pour des informations sur la façon de lire les étiquettes des aliments.

                                Quels sont les risques de ne pas suivre un régime rénal d’échec?

                                Le régime rénal d’échec peut prendre un certain temps pour vous d’apprendre à suivre. Si vous ne mangez pas assez de nourriture, vous ne pouvez pas obtenir les calories, protéines et autres éléments nutritifs dont votre corps a besoin. Vous pouvez perdre du poids. Si vous ne suivez pas un régime rénal d’échec, vos reins ne fonctionnent plus difficile. Cela peut provoquer une insuffisance rénale totale se produire plus tôt. Si vous avez une insuffisance rénale totale, vous aurez besoin d’obtenir des traitements de dialyse.

                                Quand dois-je communiquer avec mon fournisseur de soins?

                                Contactez votre fournisseur de soins si:

                                • Vous gagnez ou perdre du poids très rapidement.
                                • Vous avez un essoufflement.
                                • Vous avez des nausées et des vomissements.
                                • Vous vous sentez très faible et fatigué.
                                • Vous éprouvez des difficultés à suivre le régime rénale d’échec.

                                Accord de soins

                                Vous avez le droit de vous aider à planifier vos soins. Discuter des options de traitement avec vos soignants de décider ce que les soins que vous souhaitez recevoir. Vous avez toujours le droit de refuser un traitement. Les informations ci-dessus est une aide éducative seulement. Il ne vise pas comme des conseils médicaux pour différents conditions ou traitements. Parlez-en à votre médecin, infirmière ou pharmacien avant de suivre tout régime médical pour voir si elle est efficace et sans danger pour vous.

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