Marble Pound Cake – Baker par la nature, besoin marbre.

Marble Pound Cake - Baker par la nature, besoin marbre.

Gâteau marbré Pound

Suprêmement Marble Moist Pound gâteau garni de fraises juteuses! Celui-là&# 8217; s non gardien.

Levez la main si vous avez du mal à auswählen Entre le chocolat et la vanille.

Je sais que je te fais! Fait, il Suffit de dire, je&# 8217; m Assez SATISFAIT obsédé CE with marbre gâteau de Livre qui present magnifiquement DEUX. J’ai added des fraises macérées Pour une nouvelle pop de saveur (et la couleur!), Mais this gâteau Peux certainement Tenir sur SES Propres, si vous Fait&# 8217; d Plutôt sans de FAIRE fruits, se Sentir libre. aren&# 8217; Options de t une belle choisi?

CE Savoir bien Ce beau&# 8230;? ↓ CE

Quand étions en Allemagne NOUS, je mangeais UNE tranche de gâteau de Livre Mable Presque Tous les jours. Il y Avait Un petit café à Quelques pâtés de maisons de notre appartement Qui Avait personnel de l’ONU sympathique, Qui a aimablement Accepté mon allemand dépecé, et Toujours Obtenu ma commande juste. De Comme beaucoup de cafés, ILS avaient juin vitrine géante Pleine de pâtisseries, et je&# 8217; suis fier de dire Que LORs de semaines de ma Cinq de Visite, je les Essayé par intérim vanter at least Une Fois. Mon préféré? Le gâteau de marbre Pound humble. Fait bon with a coup double d’espresso!

Quand je suis rentré à New York, je suis Arrivez Travailler à Recréer Une recette de gâteau en marbre de livre de ma propre, Qui se revela Être pas non exploiter facile. En fait, il M’a Fallu Exactement 4 essais versez Obtenir cette recette juste Droite! Alors il vous plaît, verser de Meilleurs Résultats, je ne&# 8217; t recommander des improvisations OÜ des modifications à la recette ci-dessous. je&# 8217; ve also griffonné Quelques notes pourraient vous ci-Être Utiles dessous &# 128521; Comme toujours, si je&# 8217; rien Avez manqué, crieur Dans les commentaires ci-dessous et je&# 8217; ll Être Sur de Répondre.

Trucs et astuces pour la recette du succès:

  • ASSURER-vous that the beurre is la bonne température avant de Commencer à le battre. Il devrait Être à la température Ambiante, Ce Qui signifié Qu’il&# 8217; s Assez req, when pressée légérement with your doigt, il laisse juin empreinte in the bâton de beurre mou. Je laisse généralement mon beurre sur le comptoir pendant Une heure ous versez l’Amener à la température, Mais si vous ÊTES un tribunal de temps, vous can couper le bâton froid de beurre en cubes en petits, Ce Qui permettra d’accelerer le Long du Processus de décongélation.
  • eggs VÔTRE, le lait et la crème sûre devraient also Être à la température Ambiante. ingrédients à froid ne pas incorporer uniformément will be, Ce Qui entraine gâteau non dense / lourd, Alors ASSURER-vous de Prendre l’étape additional et les Amener à la température Ambiante. Verser RAPIDEMENT Mettre les oeufs Froids choix à la température Ambiante, IL SUFFIT de les placers Dans un bol d’eau tiède pendentif 15 minutes.
  • pas de Ne Remplacer farine vanter utilisation verser farine à gâteau ; ILS&# 8217; re pas la same choisi. La farine de gâteau is additional broyé finement, Qui est Ce Qui donne à notre livre marbre gâteau sa texture pulpeuse. Si vous ne trouvez pas la farine de gâteau Dans Votre épicerie, acheter en ligne. ous faire your propre. Pour faire Votre propre, VOICI Ce que vous faîtes: combinateur Simplement 3/4 tasse de Farine + 2 cuillères à soupe polyvalent Avec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, versez each tasse de farine de gâteau Appelé. Tamiser CE chiné Quelques Fois (vous Voulez bien combiné) et voilà – vous venez de faire la farine de gâteau de prête à l’emploi.
  • ASSURER-vous Que vous ne&# 8217; t emballer your farine de gâteau!
  • Après 45 minutes, PlaceZ un morceau de papier d’aluminium sur le dessus du gâteau versez le brunissement Réduire. This opération Est facultative.
  • Commencer à verify your marbre livre gâteau Autour de la marque de 50 minutes, Comme Tous Les fours fonctionnent Un peu différent, et vous ne&# 8217; t veulent surcuisson vôtre.
  • Les fraises macérées are facultatifs. Si vous Faites, ILS PEUVENT Être Faites JUSQU’A 3 jours à l’avance et Stockes in the Réfrigérateur JUSQU’A that Nécessaire.
  • Enfin, et je sais Que ACDE may Sembler de bon sens, il vous plaît ASSURER-vous de lire la recette &# 8211; et la liste des ingrédients &# 8211; pleinement. at least Une Fois.

je&# 8217; m pas Prophete, Mais je Prédis cette recette Travailler RAPIDEMENT fils chemin Dans Votre répertoire de cuisson! Je veux dire, commentaire can-vous aller mal Quand le chocolat, la vanille, et les fraises are impliqués?

Réponse: You can&# 8217; t.

Si vous ESSAYEZ cette recette, laissez-moi savoir! Laisse Un commentaire ci-dessous et ne pas Oublier de Prendre une photo et de l’étiqueter #bakerbynature sur Instagram! En voyant Vos créations de cuisine fait ma journée. ♥

Suprêmement marbre humide Pound gâteau garni de fraises juteuses!

  • Pour le gâteau Marble Pound:
  • 1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, à la température Ambiante
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1 et 1/2 tasse de sucre granulé
  • sucre brun clair 1/2 tasse, emballé
  • 5 Gros oeufs, à la température Ambiante
  • 1 tasse de lait
  • 1/3 Tasse plein de matières herbes Crème sûre
  • 2 1/2 tasses de farine de gâteau
  • 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
  • sel 1/4 cuillère à café de
  • 1/4 tasse de poudre de cacao non sucré
  • Verser les fraises macérées:
  • 1 livre de fraises fraîches
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de zeste d’orange,
  • 1/4 tasse de jus d’orange (de la préférence Fraichement pressé)
  • 1/2 tasse de miel de fleur d’oranger
  1. Pour le gâteau Marble Pound:
  2. Préchauffer le four à 350 degrés (F). Tapisser moule à pain non with du papier d’aluminium, permettant à deux des côtes se chevaucher. Vaporiser non moule antiadhésif et généreusement Mettre de côté.
  3. Dans un grand bol à l’aide d’ONU mélangeur électrique de poche, ous in the bol d’ONU batteur sur socle Equipe de la connexion de palette, le beurre à Faible vitesse JUSQU’A consistance lisse. Ajouter la vanille et les Deux sucres et battre pendentif Une minute à basse vitesse avant d’augmentateur la vitesse à moyenne; continuateur de battre pendant 3-4 minutes, ous Jusqu’a Ce que très légère et mousseuse (ne lésinez pas sur le temps ici!). Incorporer les oeufs, non à la foie, en battant bien après each addition. Tournez mélangeur pendentif Que vous Préparez vos Autres ingrédients.
  4. Dans un petit bol, Mélanger le lait et la crème sûre; fouetter lisse et de Mettre côté. Dans un bol de taille moyenne, la farine Mélanger à gâteau, la poudre à pâte et le sel; fouetter lisse. Avec le batteur sur la vitesse la plus de basse, ajouter la farine et Lentement le mélange de crème sûre Dans la pâte, en commençant et se terminant with la farine, Mélanger JUSQU’A that Tout est combiné. Veillez à ne pas trop Mélanger ici! Votre pâte can be Un peu grumeleuse, mais c’est ok!
  5. L’utilisation d’ONU godet de mesure, le transfert 2 et 1/2 tasse de la pâte Dans un bol Moyen. Ajouter Dans la poudre de cacao et fouetter lisse. évider Alternativement vanille et chocolat canapés Dans Votre moule PREPARE. Utilisez juin grande Brochette (la côtelette de UO) versez doucement tordre A travers frappeurs verser get non marbré effet.
  6. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ous JUSQU’A CE Qu’un cure-dent Insère au centre du gâteau en ressorte propre (ou with Quelques miettes humides ci-joint). Laisser refroidir le gâteau Dans le moule, placez sur le dessus d’Une grille, pendentif 10 minutes, avant de le retirer Les gâteau du moule et laisser refroidir Complètement.
  7. Verser les fraises macérées:
  8. sur RAPIDEMENT ramasser Vos fraises, en rejetant toutes ses Les Mauvaises / Moisis. Rincer les fraises Dans Une passoire versez enlever Toute Saleté, Puis tapotez doucement à sec. Hull les baies et les couper en place; ne vous inquiétez pas trop de faire les tranches identical PARFAITEMENT. Transfert des baies Dans un grand bol; ajouter l’extrait de vanille, le zeste d’orange, le jus d’orange, et de miel; remuer délicatement verser les enrobeuse. Couvrir le bol et réfrigérer pendant 2 heures at least. Servir AVEC UN gâteau de livre.

Les fraises PEUVENT Être Faites, et Stockes in the Réfrigérateur, JUSQU’à 3 jours à l’avance. Verser de Meilleurs Résultats, Suivez cette recette Exactement Comme Écrit. Pour faire Votre propre farine à gâteau, melanger 3/4 Simplement tasse de Farine + 2 cuillères à soupe polyvalent Avec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, versez each tasse de farine de gâteau Appelé.

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4 Réflexions sur “ Gâteau marbré Pound ”

Tourbillons Vos Sont parfaits! Je adore ce livre gâteau! Dans l’attente de l’essayer !!

Ma famille IRAIT fou verser gâteau this is et il si jolie! Un doit- essayer verser notre Prochain soi Réunir!

Je l’ai fait hier verser de Apporter Travailler avec moi Ce matin et il N’y a pas de juin miette de gauche. IGNORE les fraises, Mais je vais les faire la Prochaine fois. Le gâteau is dense mais très humide et une grande saveur juin de beurre. Thaknks.

On dirait la et de des tourbillons grands!

Une question &# 8211; Quelle taille pan de la douleur Utilisez-vous?

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